Arroz del día.
Caldo de pollo, verduras chayote, papa, calabaza, zanahoria y cilantro.
Con rajas gratinadas y crema de chile poblano..
Juliana de tortilla, queso (panela y chiapas), chorizo verde, crema, aguacate, caldillo de jitomate..
Caldo de frijol con hoja de aguacate, juliana de tortilla, aguacate, crema, queso (panela y chiapas) (si gustas que tus chilaquiles lleguen crujientes, puedes pedir tu salsa aparte).