Espejo de salsa verde o roja, nopal asado, queso panela asado y 1pz de huevo estrellado
2 pzas de huevo pachado, con jocoque natural, rayadura de limón y salsa de paprika acompañados con pan de masa madre
Receta de la casa
2 pzas de huevo cocido montados en salsa molcajeteada de jitomate, tomate y chile serrano, gratinados con queso oaxaca y espolvoreados con perejil crujiente
Tortilla pochada, 2 huevos con salsa roja o verde o mixta , cebolla morada en rodajas, queso (panela y chiapas), crema, aguacate y cilantro.
Huevos rancheros con espejo de salsa de cochinita y carne de cochinita como proteina
Verdes o rojos.
Delicioso omelette preparado con el ingrediente de tu preferencia, todos llevan un espejo de salsa verde, roja, poblana y frijol..
Omelette relleno de jitomate cherry, piñón rosa, calabaza y zanahoria..
